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L'année étant déjà pas mal entamée, il serait temps de changer ce message.
Le printemps sera bientôt là même si en Lorraine, il se fait souvent désirer.
Cette année avec les beaux jours, des salons de créateurs de l'art du fil viennent s'ajouter aux brocantes, aux puces et aux expositions des clubs ... le calendrier va être chargé et l'envie de broder encore plus renforcée, s'il en était besoin. 
Bonne visite chez moi et passez un bon moment en compagnie des coups de coeur de Missdo.

Merci pour tous vos messages de sympathie.
Jeudi 29 juin 2006
  Depuis dimanche dernier mais je n’avais pas pris le temps de faire une photo.
Contente et déçue en même temps Dismay… je me suis trompée en calculant le métrage de ma toile ce qui fait que je n’ai quasiment pas de marge en haut.
img332/2230/jolicoeur16hd.jpg
 
Il va falloir tricher.
 
Depuis, dimanche, j’ai eu le temps de faire cette petite chose de chez Bleu de soie.
 
Je ne souhaitais pas faire quelque chose de classique et en cherchant dans mes fils, je suis tombée sur le capucine de l’atelier du Picvert. Ce dégradé d’orangés m’a fait penser à nos mirabelles … quoi de plus représentatif pour illustrer notre Lorraine
Kisses
par DominiqueV54 publié dans : L'art du fil
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Mercredi 28 juin 2006

Ma 3ème maison du village sampler d'Anne les petites croix.

Je l'ai faite dimanche dernier.

  img66/7206/3memaison10pm.jpg

 

J'ai terminé le joli coeur de Craft corner ... je vous mettrai la photo plus tard.

Kisses

par DominiqueV54 publié dans : L'art du fil
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Mercredi 28 juin 2006
  Voilà comme promis, mon menu d’hier soir pour notre petite bouffe   du club des 5.
Le beau temps était là, rien ne pouvait perturber mon barbecue sur la terrasse
Tout d’abord un apéro exotique ; nous sommes accro au punch coco et pour accompagner « Monsieur Picard » m'a bien rendu service avec ses acras de morue et ses boudins antillais.Tropical Island
Après un apéro un peu copieux, pas d’entrée, directement le plat de résistance :
Brochettes de thon et tomates cerises au pistou
Pour 6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Repos : 30 min
1,5 kg de thon, 30 tomates cerises, 12 grosses crevettes bouquet, 4 bottes de basilic, 2 gousses d'ail, 3 cuil. à soupe de pignons de pin, 3 cuil. à soupe d'huile d'olive, 200 g de fromage blanc, 3 citrons non traités, sel, poivre
Préparez le pistou : rincez, épongez et effeuillez le basilic. Placez les feuilles dans un mixeur avec les gousses d'ail pelées, les pignons de pin et l'huile d'olive. Réduisez en purée. Salez et poivrez.
Coupez le thon en gros cubes, en prenant soin d'éliminer la peau et l'arête centrale. Placez les morceaux de thon dans un saladier avec la moitié du pistou. Mélangez bien et laissez mariner pendant au moins 30 min. (moi, je l'avais préparé la veille)
Fouettez le reste de pistou avec le fromage blanc. Réservez au frais. Composez des brochettes en alternant les morceaux de thon, les crevettes, des quartiers de citron et les tomates cerises. Faites-les griller 10 à 15 min en les retournant régulièrement.
  Servez les brochettes avec le fromage blanc au pistou.
 
Pour accompagner,
 
Mon gratin d’aubergines express
J’adore le gratin d’aubergine mais le problème, c’est gras et parfois long à faire … Mais heureusement, « Monsieur Picard » est encore là.
Bon ! d’accord les puristes vont hurler au scandale mais mes invités se sont resservi 2 fois … alors !!!!Tongue Out
Vous disposez des tranches d’aubergines grillées surgelées dans un plat à gratin, par-dessus vous mettez une couche de tomates coupées   à l’italienne surgelées, quelques feuilles de basilic (quand je le fais en hiver, le basilic est surgelé aussi) un petit peu d’ail, un filet d’huile d’olive, sel, poivre.
Four th 6, 20 à 25 min selon l’épaisseur du gratin.
Ensuite, j’ajoute un bonne couche de parmesan et je remets au four 5mn environ.
 
Et au dessert, je vous le donne Emile …
    les chocomarrons de Momole
avec la glace rhum-raisins.Spaz
 
Petite soirée très sympa, rythmée par les clameurs des voisins à chaque Soccer 2 marqué par la France.
France
Plein de papotages de nana … ça fait tellement de bien, ces moments où on peut se lâcher, alterner la rigolade et les discussions de fond.
A chaque fois, nous mesurons notre chance d’avoir pu, depuis plus de 30 ans, conserver cette amitié qui nous lie et cela malgré nos différences, nos coups de gueules, les coups durs et surtout avec beaucoup de générosité et d’amour.
 
Blowing A Kiss
par DominiqueV54 publié dans : Cuisine et dépendances
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Lundi 19 juin 2006

  Mon p'tit SAL à moi toute seule Roll

 

img207/9576/maisonn215cg.jpg

Je viens de décider: ce sera une future boite.

 

Kisses







par DominiqueV54 publié dans : L'art du fil
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Lundi 19 juin 2006

Après la fête des Mères comme il se doit, la fête des Pères.

Beau temps et chaleur étant au rendez-vous, j'ai voulu faire un repas fraicheur et léger ... enfin au début ... vous verrez, cela se gâte au dessert !!!!

En entrée

Cocktail de haddock à l'avocat

Pour 4 personnes

Cuisson : 5 min

Réfrigération : 30 mn

250 g de filet de haddock, 2 petits avocats, 1 tomate, 1 oignon doux ou 1 échalote, 150 g de salade.

Pour la sauce : le jus de 1 citron vert, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 15 cl de crème fleurette, 1 pointe de piment de Cayenne, sel, poivre moulu

Détaillez la chair du haddock en lamelles fines. Pelez les avocats, coupez-les en deux, enlevez le noyau. Découpez la pulpe en petits dés. Pelez la tomate après l'avoir plongée 1 min dans l'eau bouillante et épépinez-la. Coupez la pulpe en petits cubes. Pelez et hachez l'oignon doux ou l'échalote en rondelles. Lavez et essorez la salade.

Dans un saladier, battez la crème fleurette avec le jus de citron vert, puis ajoutez les autres ingrédients de la sauce. Mélangez et incorporez le poisson, l'avocat, la tomate et l'oignon. Dans des coupelles, disposez joliment quelques feuilles de salade. Dessus, répartissez le cocktail d'avocat au haddock.

Mettez au réfrigérateur 30 min et dégustez très frais.

Ensuite

Brochettes tikka
Pour 4 personnes
Cuisson : 10 min
Repos : 2 H
800 g de blancs de poulet, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 10 cl de yaourt, 20 g de gingembre frais, 2 cuil. à soupe de jus de citron, 1/2 cuil. à soupe de coriandre en poudre, 1/2 cuil. à soupe de cumin en poudre, 1 cuil. à café de garam massala, 1 cuil. à café de sel, 2 cuil. à soupe de coriandre ciselée 
Coupez les blancs de poulet en morceaux de 2 cm. Pelez oignon et ail. Réduisez-les en purée au mixeur. Ajoutez le gingembre pelé et râpé, le jus de citron, le sel, le yaourt, toutes les épices, mélangez. Incorporez les herbes et le poulet. Mélangez-les à la sauce. Laissez mariner 2 h au frais.
Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois. Faites-les cuire pendant 8 à 10 min sur votre barbecue (ou votre four, position grill).
Accompagnement : haricots verts cuits vapeur arrosés d'un jus de citron, sel, poivre.
et le dessert ....
 
Tarte aux nectarines et au pain d'épices
Pour 6 personnes
Cuisson : 30 min
1 rouleau de pâte sablée, 4 tranches de pain d'épices, 1 kg de nectarines, 2 œufs, 20 cl de crème liquide, 50 g d'amandes effilées, 100 g de sucre, 50 g de poudre d'amandes
Préchauffez le four à th 6 (180°).
Déroulez la pâte dans un moule à tarte (sur son papier sulfurisé)
Lavez et essuyez les nectarines, coupez-les en deux pour les dénoyauter, puis coupez les moitiés en fins quartiers.
Emiettez le pain d'épices et mettez-le dans un saladier. Ajoutez les œufs, la crème, la moitié du sucre et la poudre d'amandes. Mélangez pour obtenir une préparation homogène.
Disposez les nectarines en rosace sur le fond de tarte, versez délicatement la préparation dessus, puis enfournez pour 30 min environ jusqu'à ce que le   dessus commence à dorer.
A ce moment, sortez la tarte, parsemez-la avec le reste de sucre et répartissez les amandes effilées.
Faites caraméliser la tarte quelques minutes sous le gril du four, puis démoulez-la sur une grille.
Servez tiède ou froid.
Mes parents se sont régalés ... Maman est même repartie avec un morceau de tarte
Kisses et à bientôt
par DominiqueV54 publié dans : Cuisine et dépendances
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Vendredi 16 juin 2006

  Eh oui ... toujours en pleine activité ... plusieurs choses en cours à différents stades.

Je vous présente les "produits finis"

Pour l'anniversaire d'Evelyne

Pour celui d'Hélène, un "sac de bretonne"

 

Ensuite mon Lili point terminé depuis la semaine dernière.

La broderie est terminée ... la prochaine fois que vous le verrez, il sera monté en bannière.

Le Joli coeur se poursuit tout doucement

 

Et puis pour casser la monotonie, j'ai commencé le "village d'Anne les petites croix"

 

J'ai décidé de faire une maison par semaine.

Les couleurs s'harmonisent magnifiquement entre elles ... j'ai beaucoup de plaisir à le broder.

 

Heart Glasses et à bientôt

par DominiqueV54 publié dans : L'art du fil
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Mardi 6 juin 2006

Et j'arrive bientôt au bout

Voilà où en est mon Lili Point 

 

Encore quelques jours et je pense que le week-end prochain, je pourrai faire le montage.

Et voici aussi, l'avancée de Joli coeur

  

C'est un bonheur à faire ... je ne vois pas le temps passer.

 

Heart Glasses





par DominiqueV54 publié dans : L'art du fil
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